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喜看传统月饼走上“秀色可餐”之路
淘房网 taofang.com.cn      工夫: 2016-9-1  出处:东方网
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  中秋节立时到了,消费者对超市中一堆堆、一簇簇红红的月饼盒很是屡见不鲜。但正在中山市一家超市里,悄悄上市表态的“星球大战限量版月饼”一会儿便热了起来。

  “我是一个星战迷,我都没想过月饼也能玩出这个花腔,很有创意。”前来购物的胡书文是家住四周的大学生,本想着带几盒广式月饼给同伙品味一下,一看那款表面新奇的月饼立时便购了好几盒。(8月31日《中山日报》)

  正在中山市上架的月饼,超市分出了两种柜台。一种是传统柜台,专门贩卖传统式样的的月饼,其包装盒以赤色为主。一种是花腔专柜,专门贩卖立异了包装情势的月饼。固然,到花腔柜台购置月饼的都是年轻人,他们最喜欢购置的就是包装盒取传统月饼包装判然不同的月饼。有“星球大战主题月饼”,有“迪士尼主题月饼”。

  别看这些月饼仅仅是换了一个包装,却遭到了年轻人的普遍喜欢。星战迷们购置的是“星球大战月饼”,而喜好迪士尼的年轻人则将“迪士尼主题月饼”抱回家中。关于这类立异了包装的月饼,有人不以为然,以至是恶感的。他们道这不是新版“买椟还珠”吗?这些年轻人是正在购置月饼,照样购置月饼盒?实在,若是如许道,也是太极度了。这些月饼的包装盒其实不是奢华包装,也没有形成包装盒的虚耗,其接纳的包装盒,取传统包装正在质料上,并没有多大差别,只是包装款式的差别,其实不会形成虚耗。

  只是换了一个包装盒,便发生了云云大的转变,便吸引了年轻人的眼光,何尝不是一件好事情?人人皆晓得一个状况,关于传统的月饼,年轻人明显其实不是喜欢的,也不太正视。他们最喜欢的就是一些新时期的小零食。若是,变更了包装以后,就能让年轻人也喜好月饼这类传统食物,关于传统文化的明白便会加深,那关于传承传统文化也是一件好事情。

  从月饼盒转变带来的可喜转变里,我们借应当有更大局限的思索。我们的传统月饼便应该是一层稳定的吗?便应该是传统的包装吗?便应该是传统的色彩吗?便应该是传统的外形吗?便应该是传统的馅料吗?实在,我们更需求思索的是,怎样深度发掘这个传统美食?无疑,给这个传统美食融入更多当代元素,才气让小月饼真正走进大市场,才气让更多年轻人也喜好这类传统美食。

  笔者认为,食物科研部门无妨多些“花腔月饼”的新创意。比如说,能够研讨月饼的馅料,怎样让月饼的馅料更能相符年轻人的口胃。借能够研讨月饼的外形立异,是否是除圆形的,借能消费更多的外形?固然,值得思索的另有包装的题目,包装也应当融入更多当代元素。好比小学生喜好的卡通包装盒主题,年轻人喜好的婚恋主题包装盒等等。

  “花腔月饼”玩出的不仅是新花样。有句老话说的很好,叫秀色可餐。这是有肯定原理的,希望我们传统的美食月饼也能走上秀色可餐的立异之路。






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